Tornant del Fòrum

Fa una estona que hem arribat a Barcelona des de Girona, on hem estat tot el cap de setmana gaudint del Fòrum Gastronòmic ’09. Arribem a casa contents de dos dies de molt gaudir. De la bona companyia, de la saviesa de molta gent i de les estones de riure que hem viscut rodejats d’amics que ja coneixiem i d’altres que encara no teníem. Llástima no poder quedar-nos fins dimecres! Ha estat un cap de setmana rodó, per la dimensió gastronòmica però també i sobretot per la humana. Definitivament, la gastrosfera està plena de molt bona gent…

Hem intentat allargar una mica el Fòrum sopant algunes de les cosetes que hi hem comprat aquesta tarda. Un formatge d’ovella amb un any de maduració que venia des del Maresme (aquest país és una mina fent formatges!!) i un pa artesa, fet a Girona amb aigua mineral de Vilajuiga. Un rajolí d’oli d’oliva arbequina verge extra i una conversa plena de referències a les bones estones. Sí, hem aconseguit allargar el Fòrum un ratet. Ara l’intento allargar amb aquest post…

Era el primer cop que anàvem a una trobada d’aquesta mena (no havíem estat ni als barcelonautes Degusta o Alimentària!) i tornem amb el sarró ple de coses per explicar, mig entusiasmats, mig enlluernats, mig una mica enyorats. I aixó que solament hem estat el cap de setmana! Els propers dies procurarem fer-vos cinc cèntims de les moltes coses que hem vist, viscut i gaudit. De moment, la síntesi: Òstia, què interessant és això del Fòrum!

Salut!

Massitet