Descobrint març

A casa nostra Massitet és qui compra i mira i remira Cuina (abans Descobrir Cuina) i jo Descobrir Catalunya. Diria que al principi de comprar-la no hi havia tanta proposta de sortida gastronòmica, però no em vull equivocar, que potser és que jo no m’hi fixava, no oblidem que sóc “qui s’ho menja”… 😉 Fa temps que, fullejant la revista, em ronda pel cap la possibilitat d’escriure a Olleta alguna de les propostes culinàries que fan i avui, tarda mandrosa de dissabte, trobo  que és bon moment per comentar algunes de les del proper mes. A més, el número de març (142) està dedicat a les sortides que es poden fer a la primavera i entre les sortides de natura i paisatge o turisme actiu, també n’hi ha unes quantes gastronòmiques.

Per exemple, una de les que he trobat molt interessants és la del 14 de març a Ulldemolins: Festa de la Truita amb Suc. No us diré què porta la recepta, només que a cada poble la poden fer de manera diferent i que cap no porta carn perquè el plat és típic de la Quaresma. L’ambient del concurs ha de ser impressionant: veure les truites preparades per guanyar el premi, la gent passejant per la plaça de l’Església, les paradetes de productes alimentaris artesans… Un goig!

Una de les coses que m’ha agradat (m’ha seduït, millor dit) de la XVI Campanya Gastronòmica de l’Arròs de Pals (del 6 de març al 2 de maig) és la “promoció dels productes alimentaris autòctons i la recuperació de les receptes de l’àvia“. Tot el que hi ha al voltant el dia 6 ha de ser impressionant: actuacions musicals, mercat de productes artesanals i visites als arrossars.

Una altra sortida gastronòmica ens fa anar una mica cap al sud, que no està mal. Es tracta de les Jornades de l’Abadejo (o bacallà, tal i com el conec jo) de Tortosa. Igual que en l’anterior, els restaurants proposen diferents plats amb l’ingredient protagonista. Aquestes jornades se celebren del 6 al 27 de març, però a més, mentre duren, els dissabtes els cuiners fan demostracions al mercat de com cuinar plats amb bacallà.

Si us agrada l’oli, la revista Descobrir Catalunya proposa dues sortides al març: A l’Albi el diumenge 7 de març i a Vinaixa el 21, les Festes de l’Oli a les Garrigues. D’altra banda, per tastar olis del Montsià, podem passar per la Fira de l’Oli i l’Espàrrec de Godall que se celebra del 12 al 14 de març, amb la possibilitat de fer una visita guiada al molí.

Altres propostes per aquest mes són els aliments bio a València, els trumfos i tòfones a Solsona o els espàrrecs a Gavà o el Port de la Selva.

Us heu quedat amb gana? 😉

Kissumenja

Anuncis

7 thoughts on “Descobrint març

    1. Carinyuuuuuuuuuuuuuu!!
      Ves en compte amb els posts que fas, que encara acabarem en un tribunal internacional!!! jajaaj
      És que és veritat: vas per la vida escrivint unes coses que es poden entendre com a provocacions… Llàstima que tinguem el mes liat en encontres familiars…

      Besets!!!

  1. Em semblen unes propostes molt abellidores. Ara bé, això dels aliments “bio” de València… bé, coses hi ha al món!!! Salutacions

  2. A veure gent, que no cal anar a cap tribunal!!! Si us serveix de consol, com bé diu massitet, aquest mes nosaltres el tenim força ple, així que no veurem res de res del què he escrit… A veure com es presenta l’Abril!

    Per cert, Francesc, trobes que això de València no? 😉

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s